Moja kuchnia pachnąca... barszczem

  Najlepsze życzenia świąteczne,  spokoju i radości,  a w Nowym Roku zdrowia i wszelkiej pomyślności, składa Marzynia z rodziną

  Właściwie miał to być tęczowy, ekspresowy sernik na zimno, o pięknie układających się, grających kolorami warstwach ... Tiaaa...  Helenka ...

  Po domowym festiwalu dań kuchni polskiej made in Babcia Bronia (Martik przyleciał ze Słowenii, więc wiadomo - pierogi, kluchy, gołąbki, ba...

Fajne bułeczki, oryginalne. Nie mam co prawda pojęcia, dlaczego " brioszki " (jadłam brioszki, pieczone przez "prawdziwą Fran...

  W mediach społecznościowych trwa festiwal potraw z grzybami, więc skoro wszyscy mają grzyby, mam i ja!  Jako że mieszkam o rzut beretem od...

  Powróciwszy z krainy skamieniałych wędlin, zielonych brei zwanych smukałcem ( smukavc), gryczanych pap z przeraźliwie kwaśną kapustą ( ajd...

  Wiem, że zdjęcie jest "niewyględne", ale my, wioskowi,przykładamy mniejszą wagę do strony wizualnej😉 Galaretka ta jest jednym z...

  Wróciwszy w niedzielny wieczór po wojażach (krajowych, krajowych... nie mogę ciągle siedzieć Słoweńcom na chacie😏) stwierdziłam z rozczar...

  Zawsze, gdy jestem w Słowenii, staram się podpatrzyć coś z ich kuchni. Wiele potraw jest niezwykle smacznych i oryginalnych, ale w słodkic...

  Jak wiadomo, babcie są po to, aby dopieszczać (nie mylić z: "rozpieszczać", bo jednak nie można psuć rodzicom etosu wychowawczeg...

  Hreczniaki to nic innego jak placki (kotleciki?) z kaszy gryczanej, czyli hreczki. A gniewaki to borowiki ceglastopore, czyli pogórzańskie...

  Bardzo smaczne danie, a zwłaszcza dla miłośników nadziewanych mięs. Zainspirowała mnie pani Marysia, która według mnie jest mistrzynią ...

  Kiedy mała Matyldzia gości u nas na wsi to naleśniki są żelaznym punktem programu na podwieczorek (no chyba, że są proziaki albo tzw. plac...

  Kiedy jestem u Martika w Słowenii, zawsze pieczemy jakieś ciasta, coby olśnić spragnionych polskiej kuchni tubylców oraz podtrzymać uzasad...