Drożdżówka pocieszajka :-)

Wiem, że ludziska wykupili cały zapas drożdży i cukru (oraz papieru toaletowego, co nieodparcie nasuwa myśl, iż pędzą bimber z tego papieru), ale na suszonych drożdżach też się na pewno uda. Przepis jest bardzo prosty, a ciasto pyszne, takie babcinowe, i pocieszy nas w strapieniu :-)
Przepis wzięłam od pani Grażynki, o tutaj jest oryginał (klik!) 
Grażynka dawała tam jeszcze ser biały (pominęłam) oraz nalewkę (oczywiście wypiłam solo). Czarną robotę z wyrabianiem odwalił za mnie robot. Bałam się, że nie upiecze się na tym zakichanym termoobiegu (nadal mam spaloną dolną grzałkę w piekarniku; pomału dochodzę do wniosku, że aż tak strasznie nie jest potrzebna), ale jak widać, udało się!

SKŁADNIKI:

·         1/2 kg mąki pszennej,

·         30 g drożdży,

·         szklanka mleka,

·         8 dkg masła,

·         2 jajka,

·         3 łyżki cukru i 1 z wanilią,

·         dżem z czarnej porzeczki i z wiśni,

·         szczypta soli. 

    WYKONANIE: pomijając etap z serem i drewnianą łyżką robiłam tak, jak Grażynka. Piekłam na 140 z termoobiegiem (letko zjarało mi się z tyłu, ale nic to).

     Na dolnym zdjęciu jest oczywiście łapka Martika, bo   Marzynia takie wypielęgnowane rączki ostatni raz miała w 1989 :-D