niedziela, 15 grudnia 2013

Leniwe ze szpinakiem

Walczę z aparatem i dalej mi nie wychodzi, poza tym stylista zawyłby na widok prezentacji tej potrawy - ale przestałby wyć i zaczął mruczeć, gdyby skosztował. No trudno powiedzieć, które są lepsze - tradycyjne, takie jak tu opisywałam (klik!) czy te szpinakowe z lekkim czosnkowym smaczkiem. Proponuję zrobić obydwie wersje, bo to naprawdę szybkie danie i w ferworze świątecznych przygotowań nie zajmie nam wiele czasu.
Jak zrobić ciasto podstawowe to piszę właśnie tu.
Co do zieloniutkiej wersji to oprócz sera, jajek i mąki (proporcje na połowę składników w bazowym przepisie) trzeba jeszcze zaopatrzyć się w szpinak w formie muta (miałam rozdrobniony z Horteksu) i duży ząbek czosnku. Szpinak należy rozmrozić, odcisnąć i przesmażyć na łyżce masła, żeby odparował i stracił smak surowizny. Doprawiamy go na pikantnie czosnkiem, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej i mieszamy z serem. A potem już tak, jak w "białej" wersji. I z tą rumianą bułeczką koniecznie!

19 komentarzy:

  1. No dobra przekonałaś mnie droga Mamciu, w tym tygodniu zrobię! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj to by przypadło do gustu mojej połówce, bo uwielbia takie wszelakie kluchy :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale pięknie wyglądają, robiłam też kilka dni temu i dałam zieloną pietruszkę, ale moje do Twoich to jak niebo i ziemia. Moje wyglądają tak jakby spłowiały. Ze szpinakiem świetny pomysł. Narobiłaś mi smaku mamarzyniu, a ja jestem taka głodna, tylko, że już jest nie ta pora, żeby się objadać.
    Pozdrawiam wieczornie i ślę caluski!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Mamarzyniu.
      Składam Ci gorące życzenia świąteczne, miłej atmosfery w rodzinnym gronie, dużo zdrówka i szybkiego wprowadzenia się do nowego domku.
      Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia i Szczęśliwego Nowego Roku życzy
      Danuta

      Usuń
  4. cudny kolorek ! Zapraszam do zielonej kategori Akcjo Konkursu Tęcza Smaków 3 http://waniliowysmoczek.blogspot.com/2013/12/tecza-smakow-3-ze-swiatecznym-akcentem.html

    OdpowiedzUsuń
  5. Marzyniu ja chetnie bym takich sprobowala! :) Moja rodzinka niestety krecila by nosem - zwlaszcza maz! :) Ale napewno smakowaly wysmienicie no i masz racje, leniwe robi sie blyskawicznie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Stylista mówisz ? - jestem na 100 % pewna ,że by piał ,ale z zachwytu
    Bywa ,nawet bardzo często ,że bardziej opis smaku ,zapachu ,wykonania działa na mnie bardziej niż przerysowana ,ustylizowana fotka .Czuję się zachęcona - pycha !!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  7. Aż sie gębusia śmieje do tych zieloności.

    OdpowiedzUsuń
  8. Marzyniu, kluchy super, a szpinak gotuje się w kluchach i traci smak surowizny, nie trzeba dwa razy.U mnie też są kopytka szpinakowe , ale bez sera.
    Zdjęciami się nie przejmuj,ważne co piszesz, a piszesz serduchem, to się czuje.I ja pieję z zachwytu nad Twoi radosnym stylem.

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam szpinak, więc te leniwe to coś w sam raz dla mnie na pewno wypróbuję:-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bez Twoich przepisów było by nudno na blogach.Niejeden Twój przepis mnie zainspirował.Prowadzisz świetnego bloga pozdrawiam.Z okazji Świąt Bożego Narodzenia, życzę Tobie i Twojej rodzinie, Świąt z barszczem, grzybami i karpiem. Życzę zwykłego ludzkiego szczęścia, odpoczynku, zwolnienia oddechu i chwil roziskrzonych kolędą, śmiechem i wspomnieniami. Aby przy świątecznym stole nie zabrakło światła i ciepła rodzinnej atmosfery, a Nowy Rok niósł ze sobą szczęście i pomyślność. Christopher

    OdpowiedzUsuń
  11. Marzenko, niech najbliższe Święta Bożego Narodzenia i Wigilijny wieczór, upłyną CI w szczęściu i radości przy kolędach i zapachu świerkowej choinki :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Marzyniu, wszystkiego najpiękniejszego na Święta Ci życzę - wiele czasu na radość i odpoczynek. No i niech 2014 rok będzie łaskawy :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wiem co jutro jeszcze przed kolacją mogę zrobić moim głodomorom :)
    Pozdrawiam serdecznie i życzę spokojnych Świąt, dziękuję za miłe słowa pod adresem mojego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wesołych, pogodnych Świąt Bożego Narodzenia,dużo przyjemnych chwil w gronie bliskich i pyszności na stole, serdecznie pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. SPOKOJNYCH ,POGODNYCH ,WESOŁYCH ŚWIĄT SPĘDZONYCH WŚRÓD NAJBLIŻSZYCH

    OdpowiedzUsuń
  16. Wesołych Świąt Marzyniu (-: CaUski.

    OdpowiedzUsuń

Zalew spamu i mnie pokonał... dlatego musiałam włączyć tę uprzykrzoną weryfikację obrazkową :-(