Gorąca bułeczka z jajkiem sadzonym

 

 

-->

Jeśli już wstałeś, drogi małżonku/kochanku/bracie/synu*, i chcesz najmilszej żonie/kochance/siostrze/matce podać śniadanie do łóżka, polecam taką oto kanapkę z jajkiem:

SKŁADNIKI:

pszenna bułeczka,

2 plasterki szynki,

2 jajka,

2 plasterki sera żółtego,

masło lub oliwa do smażenia,

sól, pieprz, ulubione przyprawy (ja dałam sproszkowany czosnek i oregano),

ketchup, jakiś zielony listek do dekoracji.

WYKONANIE:

Szyneczkę usmażyć na małej patelence, na masełku albo oliwie. Usadzić tam ostrożnie dwa jajka (tak, aby się żółtko nie rozlało), posolić i na malutkim ogniu smażyć aż do pożądanego stadium „lania się” żółtka, uwzględniając fakt, że jeszcze chwilę będzie się ono dopiekało w piekarniku. Przekroić bułkę, położyć na niej plaster szynki, na to usadzone jajo i pokrojony w paseczki ser żółty. Posypać przyprawami (oregano nie, lubi się przypalić) i zapiec chwileczkę, aż ser się rozpuści, a bułeczka stanie się ciepła i apetycznie zrumieniona na brzeżku.

Wyjąć, polać ozdobnie keczupem, posypać oregano, przybrać zielenią. Do popicia to, co lubi (ja tylko herbata, akurat miałam z cytryną i miodkiem).

Potwory spały martwym bykiem (ja wstałam o 6.30, zawsze tak mam, gdy NIE TRZEBA iść do pracy), co Mamcia jadła na śniadanko, dowiedzą się dopiero, gdy któreś odpali bloga, he he he…
P.S. Jurand zdał na 4,5. Trza zrobić listę, komu co myje, jak miną mrozy.
Mnie na razie umył schody, ale za to wycyganił na dzisiaj pizzę na obiad (chyba go Martik napuścił, bo Jerzyk wolałby coś bardziej z polska...)