Jedz, módl się (o zaliczenie) i kochaj (wykładowców swoich) - czyli Martik gotuje!!!

(to ja pisałem, Jarząbek Martik!)

Studiującą część Hurmy i Czeredy ogarnęła czarna rozpacz. Tydzień do sesji, codziennie jakieś zaliczenia, a Politechnika nie wybacza porażek. Martik i Paś, w składzie poszerzonym o przyjaciółko-współlokatorkę Agę, łapie się wszelkich zajęć byleby przetrwać. I tak po wysprzątaniu mieszkania, przeglądnięciu całego Internetu i odrobieniu zaległości w serialach naszło nas na gotowanie. Szczęśliwym trafem w Biedronce rozpoczęła się edycja włoska i wśród ulotek promocyjnych znaleźć można gazetkę z przepisami na włoskie dania. I tym oto sposobem biedni studenci, odmawiając sobie niezbędnych do praktycznej nauki mechaniki płynów środków, szarpnęli się na gnocchi na szpinaku. Danie, delikatnie zmodyfikowane, okazało się pyszne i nawet Paś nie marudził zbyt długo, że nie ma w nim mięsa. Po takim obiedzie nie straszna nam nauka - jutro dziewczyny zaliczają mechanikę gruntów, a Pasiu konstrukcje sprężone. Trzymajcie kciuki! :)

SKŁADNIKI:

4 ząbki czosnku (wersja hardcorowa)

mała cebula

łyżka masła

starty ser grana padano (od biedy ujdzie też żółty)

chlust oliwy - mieliśmy o smaku papryki i czosnku z Biedro

świeży szpinak (większość opakowania)

pomidory podsuszane również z Biedro - daliśmy całe opakowanie

gotowe gnocchi nadziewane mozzarellą i pomidorem, o dziwo bardzo smaczne (Biedro)

śmietanka 30%

przyprawy: pieprz, sól, można dać bazylię lub oregano

WYKONANIE:

Na oliwie i połowie masła zrumienić drobno pokrojoną cebulkę. Dodać pokrojone pomidory, podsmażyć. Czosnek wycisnąć lub pokroić drobno (tę katorżniczą robotę wykonała Aga - a co, jest nowa w H&C, to niech się przysłuży) i też na patelnię. Od szpinaku oderwać ogonki (Mamamarzynia nauczyła) i wrzucić na patelnię, smażyć aż zmięknie. Zalać to śmietanką, która po połączeniu z tymi wszystkimi smakami daje pyszny sosik. Na drugiej patelni podsmażyć gnocchi, są gotowe dosłownie w 5 minut. Na talerz nałożyć szpinakową breję, na to gnocchi i wszystko posypać startym serem - my mieliśmy żółty, studentów nie stać na grana padano...

Na zdjęciu widać, że pod swoją porcję Paś położył jeszcze świeży szpinak, który nam został - i też było pycha!